糯米猪肚的做法,糯米猪肚的做法窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米猪肚的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米猪肚的做法的解答，让我们一起看看吧。糯米小肚的做法？糯米蒸猪肚如何做？糯米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米猪肚的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米猪肚的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米小肚的做法？
2. 糯米蒸猪肚如何做？
3. 糯米肚包的做法？
4. 猪小肚糯米煮多久？

糯米小肚的做法？

1、猪肚用面粉或盐擦洗干净。用酒和姜浸泡半个小时。

2、糯米用酱油、鸡精丶盐拌匀备用。

3、将拌好的糯米装入猪肚 ，一般的话只要装满猪肚的三分之一就够了。喜欢糯米硬点的话可以多装一些，下过不能太满，不然的话糯米会煮不熟。

4、放入高压锅大火烧开转中火煮半个小时。后转小火煮一个小时。捞出晾凉。

5、取下线。把猪肚切成片。锅内放油把猪煎成两面金黄即可。

糯米蒸猪肚如何做？

30分钟，用料：糯米、薏米、猪肉、猪肚、黄酒或料酒、生姜、胡椒、荷叶或棕叶（也可无）、香菇、盐

猪肚塞糯米的做法

糯米浸泡2个小时，捞出来沥干

薏米浸泡2个小时，捞出来沥干

猪肚清洗干净，先用碱搓洗然后用粗盐揉一下，再用面粉水泡一下，最后用清水冲洗干净。

1· 糯米和黄豆、黑豆、花生洗净后，

提前泡发三小时以上。枸杞加点面粉洗净备用。（夏天记得放冰箱噢）

2· 新鲜猪小肚（尽量买切口小的），先清水冲洗干净两面的脏污，沥干水份。加入面粉、料酒、生姜、盐或小苏打反复抓揉，然后将里面翻出来，同样反复抓揉，使两面都均匀洗到（反复揉搓5分钟左右）后轻水冲洗干净。面粉会吸附小肚上的粘液，料酒和姜会去除小肚上的尿骚味。这样洗的小肚干净无异味。

3· 将泡好的豆子和糯米、枸杞混合均匀，灌入小肚约9分满，用针线缝合口子。

（注：1、糯米和豆子要均匀灌入，尽量让豆子在中间位置，否则煮熟后切开容易掉落。

做法步骤

1、猪肚洗净切成条，小葱切葱花，姜切末；



2、糯米用清水浸泡10小时，捞出，加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒，搅拌均匀；



3、猪肚条裹上拌好的糯米，放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右；



4、最后，取出撒上葱花。

糯米肚包的做法？

1.将猪肚洗净。

2.将圆娇娇去老皮洗净。

3.将曲子砸碎。

4.将糯米、核桃、花生、百合、莲子用清水泡3-4小时后，洗净。加入大枣、枸杞拌匀。

5.将拌匀的糯米等装入猪肚内，用干净的纯棉线拴住各个口子。

用料：糯米、薏米、猪肉、猪肚、黄酒或料酒、生姜、胡椒、荷叶或棕叶（也可无）、香菇、盐

猪肚塞糯米的做法

糯米浸泡2个小时，捞出来沥干

薏米浸泡2个小时，捞出来沥干

猪肚清洗干净，先用碱搓洗然后用粗盐揉一下，再用面粉水泡一下，最后用清水冲洗干净。

猪肚切个小口翻过来洗干净（注意尽量保持完整）用盐（粗盐更好）洗两遍，再倒花生油洗一遍，闻闻还有没有味道，再用热水洗干净就可以了糯米洗干净，放点盐，胡椒，姜，沙姜切碎加入糯米里拌匀把拌好的糯米装进猪肚

1.食材：新鲜猪肚一个，糯米，红枣数个，橘皮数片，粽叶一叶准备好食材之后，我们来看一下制作过程　　

2.制作过程：1：将猪肚洗干净.　　

2：将糯米用清水浸泡，滤掉水之后，装入容器中，倒入适量的料酒，盐，味精，进行调味;放入4-5个红枣　

3：把调好味道的生糯米，装入洗净的猪肚之中，最后用针线缝合好，收口　　

4：在锅中放入一片粽叶，将塞好糯米的猪肚放入，加入2-3片橘皮(去味)　　5：待猪肚煮熟后出锅，装盘即可(可以用刀切成片状)　

猪小肚糯米煮多久？

1.5小时。

材料：猪小肚 (1个)、糯米 (2勺)；

调料：香菇 (2个)、瘦肉 (50克)、白胡椒粉 (2匙)、盐 (1匙)、料酒 (1勺)、酱油 (1匙)、生姜 (1棵)；

步骤：

1、糯米洗净后浸泡2小时待用，猪小肚洗净用料酒泡10分钟去腥，香菇洗净热水泡发；

2、香菇瘦肉剁陷后放浸泡好的糯米，加入少许盐，酱油，白胡椒粉，料酒调味；

到此，以上就是小编对于糯米猪肚的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米猪肚的做法的4点解答对大家有用。