粳米南瓜饭,粳米南瓜粥的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米南瓜饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米南瓜饭的解答，让我们一起看看吧。大米小米南瓜饭怎么做？南瓜和米饭怎么一起蒸？红...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米南瓜饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米南瓜饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米小米南瓜饭怎么做？
2. 南瓜和米饭怎么一起蒸？
3. 红豆南瓜饭的配方？
4. 南瓜排骨炒饭的做法？

大米小米南瓜饭怎么做？

将大米和小米混合洗净后泡水30分钟备用。

将南瓜去皮、切块，放入电饭锅中，加入适量清水，煮熟备用。

将泡好的大米和小米沥干水分后加入电饭锅，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭。

煮好后将煮熟的南瓜块和米饭一起搅拌均匀即可。这样做出来的大米小米南瓜饭口感软糯、清甜可口，营养丰富，老少皆宜。适合作为一顿健康美味的主食。

南瓜和米饭怎么一起蒸？

南瓜和米饭一起蒸的步骤如下：

     1. 准备食材：大米、南瓜。工具：电饭煲或电压力锅。

     2. 南瓜用盐搓一搓外皮，对半切开，去南瓜籽，切小块。这个南瓜很嫩，可以吃，不需要去皮。

    3. 大米清洗干净，浸泡5分钟。大米通过浸泡，煮饭可以缩短时间，省电，米饭更香软。

     4. 把大米、南瓜放在电饭锅蒸格上。这个电饭锅有个蒸格，可以把米饭和汤分离，把米饭含糖过滤。

     5. 倒入适量的水，大米和南瓜都不要超过最大容量。电饭锅里有刻度表，可以按上面的用量倒入水和大米。

    6. 合上盖子，开始煮饭，时间默认22分钟。每个电饭锅不同，时间略有差异。这个时间刚刚好，可以把米饭煮熟，同时把淀粉、糖过滤。

      7. 煮熟的米饭默认保温，这个时候不能马上开盖，要焖8分钟左右。开盖之后米饭香软，粒粒分明，还有南瓜的淡淡清香，十分美味。

注意，每个电饭锅不同，时间略有差异。大米和锅不同，水用量也有差异。如果干豆类，如红豆、绿豆、黄豆等需要浸泡。不管用什么电饭锅，煮熟之后，不能马上开盖，需要焖5-10分钟，米饭才香软，不粘锅粒粒分明。

      此外，南瓜软糯香甜，特别适合老人和孩子食用。相同的方法，还可以放芋头、红薯、新鲜玉米粒、花生等杂粮。

1、南瓜，削皮洗净，切片

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把饭煮起，就像煮稀饭一样，适量的米，水量如果不好把握就多加，比米多三倍都行，或者你看电饭锅内胆有刻度，加到稀饭那个位置，放气灶上烧开，如果想让米饭软一点就多开一会儿，硬一点就开两分钟就行

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然后把饭沥出来，可以用一个大碗或者小锅，然后放个菜篮子在锅上，这样米汤和米饭就分开了

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然后用煮完饭的内胆锅放气灶上，加适量猪油，也可以用炒菜锅，猪油炒出来的南瓜比较香甜，也可以用橄榄油

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然后倒南瓜，下锅翻炒

6

红豆南瓜饭的配方？

1.

准备100克红豆、提前一晚用清水浸泡，将其泡发至稍微膨胀的状态。

2.

准备南瓜200克、去皮洗净、切块备用

3.

红豆泡好后，加入大米150克、用清水淘洗两遍，清洗尽量不要用手搓揉，避免大米营养的流失

4.

南瓜排骨炒饭的做法？

1.排骨洗净一切为二，加料酒、老抽和盐抓匀，腌制30分钟；

2、大米淘洗干净，用平时焖饭的水量浸泡约30分钟后将水沥干，倒出的水要保留后续要用到；

3、大料（即八角）用食品加工机打成粉末备用；

4、葱切片，姜切丝，蒜去皮切片；

5、南瓜洗净，去蒂，剖开去籽，切小块；

6、炒锅烧热倒适量食用油放入葱姜蒜煸出香味，放入排骨翻炒至变色，调入料酒、老抽、大料粉翻炒均匀。然后倒入大米翻炒至米粒全都上色，加水（就是步骤2中沥出的那碗泡米水），加适量鸡粉和盐调味，待汤汁烧开后连汤带料全部倒入电饭锅中，铺上南瓜，执行煮饭程序；

7、电饭锅跳闸后不要立刻断电，继续焖20分钟，切断电源，将南瓜排骨饭翻拌均匀就可以吃了。

到此，以上就是小编对于粳米南瓜饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米南瓜饭的4点解答对大家有用。