粘米 籼米,粘米 籼米 粳米

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粘米 籼米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粘米 籼米的解答，让我们一起看看吧。油粘米是什么米？什么是象牙米？粘米可以做米粉吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粘米 籼米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粘米 籼米的解答，让我们一起看看吧。

1. 油粘米是什么米？
2. 什么是象牙米？
3. 粘米可以做米粉吗？
4. 哪种粘米不容易掉？

油粘米是什么米？

油粘米是中国出口大米中的主要品种之一。它的米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米。

市面上米是有很多的品种的,比如说粳米、东北大米、籼米、香米、油粘米等等,而今天要说的油粘米只是其中比较特别的一种,而为什么叫油粘米呢?顾名思义,就是用其煮成米饭后,饭面泛起油光,而把它放到纸上会有油迹留下

什么是象牙米？

正确称呼应是马坝油粘米。粒细小而米煮饭味香浓，也有叫象牙粘的。广东盛产稻米的一种，珠江三角洲西南所产又叫小农粘。还有一种粒细长的叫丝苗米，品质亦佳。与油粘米共为广东盛产的两种米。各有特点。丝苗米广西亦产，而油粘米江西南部的赣州也种。

产自于粤北石灰岩山区水田，米粒纤细、色泽晶莹剔透、形似象牙、米质纯正，富含锌、铜、钙、铁等多种人体必需微量元素，蒸煮出的米饭既具有籼米的韧性，又有着粳米的芳香，软滑可口，色香味俱佳。

1、象牙香米，是由与袁隆平先生齐名的稻种专.家蒋志农教授与云南声农稻作研究所合作培育研发的全新粳型香软米品种，源出于植物王国云南西双版纳，于2012年第三季度正式完成“象牙香米”产权保护，并推向市场;

2、象牙香米对于产地土壤、水源等环境因素近乎苛刻的要求，生产工艺繁复，产量极其稀少，加之产品品相、口味、口感卓越独绝，色泽神似象牙白，且价值不菲，

粘米可以做米粉吗？

粘米可以做米粉，但是和普通的米粉不同，它的口感和质地会更加粘稠和绵软。制作粘米米粉的方法一般如下：

1. 将粘米浸泡4-6小时，然后用水洗净。

2. 将粘米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的米浆。

3. 将米浆倒入锅中，加入少量的盐和油，搅拌均匀。

4. 将锅放入蒸锅或者蒸笼中，蒸熟即可。

5. 取出蒸熟的米浆，用筛网过滤出米粉。

6. 将米粉放入开水中焯煮，捞出即可食用。

需要注意的是，粘米米粉的口感和质地比较特殊，可能不适合所有人的口味，建议尝试后再决定是否要制作。

可以的。

粘米粉是将粘米碾成的粉

南方的米分两种，煮饭用的粘米和包粽子用的糯米两种，但粘米也分为两种：梗米和籼米。外形上，梗米一般较圆，生长在北方，如东北大米、珍珠米等。籼米刚较细长，一般是南方种植的，如丝苗米、香米等。

可以做的。

准备材料：粘米粉、鸡蛋、水、盐、葱花。

步骤：

1、先把材料都准备好。

2、取60克粘米粉。

3、用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。

4、磕入一个鸡蛋，放入盐。

粘米可以做米粉呀。而且做出的米粉又香又比较粘稠。你先把粘米泡软了。再放入破壁机里面破碎，然后再放入一点点面粉，再放一点点白砂糖。这样小孩子要吃的时候，你再拿出一点来煮给小孩吃，小孩就很喜欢吃。

哪种粘米不容易掉？

太粮籼米 油粘米　　价格：99

　　开袋就闻到一股米香味，最重要的是有两个包装袋，里面那个薄膜包装袋不会让米受潮生虫，煮饭香，煮粥绵，最重要的是价钱公道，性价比很高，而且口感很好不硬。

　　水中鲤 油粘米

　　价格：27.8

　　水中鲤油粘米很好吃，大品牌值得信赖，家人很爱吃，做米饭，煮白粥都很好吃。 这个米饭隔夜做蛋炒饭味道比别的大米好吃很多，米比较吃水，口感软硬适中，煮出来的米饭很香。

到此，以上就是小编对于粘米 籼米的问题就介绍到这了，希望介绍关于粘米 籼米的4点解答对大家有用。